O preço do açúcar cristal praticado no mercado spot de São Paulo voltou a cair. Na segunda semana de abril, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, atingiu R$ 141,53/saca de 50 kg. Com o inicio de moagem das usinas paulistas, uma maior quantidade de açúcar do tipo VHP e de etanol vem sendo produzida.
Mesmo que muitas usinas ainda priorizem a entrega do açúcar previamente contratado, alguns poucos lotes de cristal da nova temporada 2023/24 já começam a ser disponibilizados no mercado spot (mercado a vista). Assim, compradores estão mais resistentes em pagar os altos preços pedidos por agentes de usinas.