Ao contrário do presidente da Adial, Otavinho Arantes, que tem postura submissa e covarde diante governador Ronaldo Caiado, o empresário José Garrote, dono do grupo SSA, que controla a Superfrango e Boua, adota um perfil independente em relação ao governo: não confronta, mas também não alisa.
Garrote é um dos maiores empreendedores de Goiás e também é beneficiário dos incentivos fiscais, por meio dos quais ampliou os negócios e chegou aos mercados do Japão e da China.
Mas, em via oposta a Otavinho, é respeitado por ter opinião, ser firme nas posições que assume e saber se colocar com lucidez no debate dos temas econômicos.