Érico de Pina ingressou no Ministério Público em agosto de 1994 e foi titular nas comarcas de Uruana, Turvânia, Goianápolis, Vianópolis e Aparecida de Goiânia.
Ele também esteve à frente do então Centro de Apoio Operacional do Consumidor, entre os anos 2009 e 2013, e da Saúde, de 2013 a 2017. Com perfil articulador, o promotor mobilizou, por exemplo, campanha contra o superendividamento e fomentou a criação de Procons municipais, na coordenação da área do consumidor.
Na área da Saúde, implementou a digitalização dos procedimentos da Câmara de Avaliação Técnica em Saúde (Cats) e estimulou a capacitação sobre o sistema municipal de saúde por meio do projeto Caravana da Saúde, entre diversas outras atuações de destaque.
Nos últimos anos, foi titular da 1ª Promotoria de Aparecida de Goiânia, onde cuidou de questões de cidadania e de saúde.