Alô Daniel Vilela! trabalhadores voltam a denunciar sujeira e alimentos estragados na cozinha do Hugo

• Funcionários denunciam cozinha

Funcionários do Hospital de Urgências de Goiás (Hugo), em Goiânia, voltaram a denunciar problemas nas condições de higiene e segurança da cozinha responsável pelas refeições de pacientes e trabalhadores.

Segundo os relatos, há sujeira, equipamentos sem manutenção adequada, falta de EPIs e recebimento de verduras e folhas em condições inadequadas. As informações são do portal Mais Goiás.

• “Folhas chegam podres”

Um colaborador afirmou que câmaras frias estariam sujas e que alguns alimentos chegariam deteriorados. Também relatou que, em determinadas situações, equipamentos de proteção seriam compartilhados.

Paredes, pisos, fogões e utensílios também apresentariam problemas, segundo os denunciantes.

• Problemas seriam antigos

Funcionários afirmam que a situação já dura mais de um ano e teria piorado recentemente. Eles dizem que reclamações foram encaminhadas à direção e à empresa terceirizada responsável pela alimentação.

• Casos de mal-estar

Em agosto, trabalhadores do Hugo relataram diarreia, náuseas e vômitos após consumir uma refeição servida na unidade.

Na época, amostras dos alimentos foram recolhidas para análise, mas o hospital informou que não havia evidências que relacionassem a comida aos sintomas.

• Hugo nega irregularidades

Em nota, o hospital voltou a afirmar que não existe registro técnico ou evidência laboratorial que comprove condições inadequadas na cozinha ou relação com intoxicações.

O Hugo diz ainda que fornece EPIs adequados, realiza manutenção dos equipamentos e que a produção das refeições é acompanhada por órgãos competentes.