• Alunos passam mal após almoço em Formosa
Cerca de 100 estudantes do Colégio Estadual em Período Integral Professor Sérgio Fayad Generoso, em Formosa, no Entorno do Distrito Federal, teriam apresentado sintomas de intoxicação alimentar após o almoço servido na quinta-feira (28).
• Famílias relatam desmaios e internações
O mestre de obras Weslei Lopes de Oliveira afirmou que duas sobrinhas dele estão entre os alunos afetados. Segundo ele, uma das estudantes chegou a desmaiar e outra precisou ficar internada à espera de avaliação médica.
• Cardápio tinha escondidinho de carne
A refeição servida no colégio incluía arroz, feijão de caldo, escondidinho de carne moída, salada de repolho com tomate e laranja. A suspeita inicial é de que o escondidinho possa ter relação com os sintomas relatados pelos estudantes.
• Seduc apura caso desde sexta-feira
A Secretaria de Estado da Educação informou que a Coordenação Regional de Educação começou a apurar a ocorrência na sexta-feira (29). Segundo a pasta, alunos relataram dores estomacais, náuseas, vômitos e sensação de desmaio após o consumo dos alimentos.
A Seduc afirmou que a escola encaminhou amostras dos alimentos servidos para um laboratório especializado em Brasília. A análise técnica deve apontar se houve contaminação e qual pode ter sido a causa dos sintomas.
• Vigilância vistoria cozinha e despensa
A Vigilância Sanitária Municipal realizou vistoria no colégio com três fiscais e uma nutricionista. Foram avaliados cozinha, despensa, preparo dos alimentos, armazenamento dos insumos, higienização de utensílios e bebedouros.
Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, Eric Tostes, a fiscalização não identificou evidências de falhas sanitárias na escola. A carne moída usada no almoço foi analisada visualmente e, apesar de não apresentar sinais de problema, foi descartada por já estar descongelada.
