A alta da carne em Goiás foi a maior do Brasil e espantou os goianos do açougue.
Com preços proibitivos, a picanha sagrada do domingo ganhou um substituto que é marca da chamada “goianidade”.
Saiu a carne na brasa e entrou em campo o “churrasco’ de pequi.
Se não tem picanha, os goianos vão de pequi.